Come fare le uova in umido di 60 anni

Come fare le uova in umido di 60 anni

Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti caldi su Internet si sono concentrati principalmente su cibo, salute e stile di vita. Tra questi, i metodi di preparazione dei piatti fatti in casa hanno attirato un'attenzione particolare, soprattutto quelli facili da imparare e nutrienti. Oggi condivideremo un piatto fatto in casa di cui si è parlato molto di recente——Uova in umido di sessant'annipratiche. Questo piatto non è solo fresco e tenero, ma anche nutriente e adatto a essere gustato da tutta la famiglia.

1. Preparazione degli ingredienti per le Uova in Cofanetto di Sessant'anni

Per preparare le uova in umido sono necessari i seguenti ingredienti:

2. I passaggi per preparare le uova in umido con uova di 60 anni

1.Alle prese con gli anni Sessanta: Mettere i coleotteri da fiore in acqua pulita, aggiungere un po' di sale e immergerli per 1 ora per consentire al sessantesimo di sputare sabbia. Successivamente sciacquare con acqua pulita, scolare e mettere da parte.

2.Preparare il liquido delle uova: rompere le uova in una ciotola, aggiungere una quantità adeguata di sale e acqua e mescolare uniformemente. Filtrare il liquido delle uova con un colino per eliminare le bolle d'aria e rendere le uova in umido più delicate.

3.stufato: Mettete le capesante in una ciotola per la cottura a vapore, versate il liquido delle uova e mescolate delicatamente per distribuire uniformemente le capesante nel liquido delle uova. Aggiungere le fette di zenzero per eliminare l'odore.

4.Vapore: posizionare la ciotola per la cottura a vapore nella vaporiera, portare a ebollizione a fuoco alto, quindi accendere a fuoco medio e cuocere a vapore per 10-12 minuti fino a quando il liquido dell'uovo non si sarà completamente solidificato.

5.condimento: Dopo aver servito, versare la salsa di soia leggera e cospargere con la cipolla verde tritata.

3. Valore nutrizionale delle uova in umido di sessant'anni

Le uova in umido di sessant'anni non sono solo deliziose, ma hanno anche un alto valore nutritivo:

4. Suggerimenti

1. Il 60enne deve sputare completamente la sabbia, altrimenti ne influenzerà il gusto.

2. Dopo aver filtrato il liquido dell'uovo, le uova in umido saranno più delicate e avranno un sapore migliore.

3. Il tempo di cottura a vapore non dovrebbe essere troppo lungo, altrimenti le uova invecchieranno.

4. Puoi aggiungere un po' di pepe o olio di sesamo per esaltarne il sapore secondo il tuo gusto personale.

5. Conclusione

Le uova in umido con uova di 60 anni sono un piatto fatto in casa semplice, facile da imparare e nutriente, adatto alle persone moderne impegnate. Che sia a colazione o a cena, è sano e delizioso per tutta la famiglia. Spero che questo articolo ti aiuti a padroneggiare facilmente questo piatto e a divertirti cucinando.