Come mangiare i gamberi bianchi bolliti
Recentemente, i gamberi bianchi sono diventati un ingrediente popolare grazie alla loro ricca nutrizione e al gusto delizioso, soprattutto nelle diete estive. Quella che segue è una guida alla cucina dei gamberetti bianchi compilata sulla base di argomenti caldi su Internet negli ultimi 10 giorni. Include una varietà di metodi alimentari e confronti di dati per aiutarti a scoprire il delizioso codice dei gamberetti bianchi.
1. Metodi di lavorazione di base dei gamberi bianchi

I gamberi bianchi devono essere lavati accuratamente prima della cottura per eliminare le linee dei gamberi e gli organi interni. Aggiungere all'acqua bollente le fettine di zenzero e il vino da cucina per eliminare l'odore di pesce, cuocere fino a quando i gamberi diventano rossi (circa 2-3 minuti) e togliere.
| Fasi di lavorazione | Tempo/metodo |
|---|---|
| Eliminare il filo dei gamberi | Usa uno stuzzicadenti per individuare il terzo segmento dal retro dei gamberi. |
| sbollentare l'acqua | Far bollire in acqua bollente a 100°C per 2 minuti |
| Refrigerato (facoltativo) | Immergere in acqua fredda per 5 minuti per migliorare l'elasticità |
2. I 5 modi più popolari per mangiare gamberi bianchi su Internet
Secondo le statistiche sulla popolarità delle discussioni sulle piattaforme social, i seguenti metodi alimentari sono i più popolari:
| Classifica | Come mangiare | indice di calore | ingredienti principali |
|---|---|---|---|
| 1 | Gamberetti piccanti e aspri tailandesi | 9.8 | salsa di limone/pesce/miglio piccante |
| 2 | Gamberi al vapore con vermicelli all'aglio | 9.5 | Vermicelli di aglio/Longkou dorati e argentati |
| 3 | Gamberetti ubriachi refrigerati | 9.2 | Liquore Huadiao/Hua Mei |
| 4 | Gamberi brasati | 8.7 | Concentrato di pomodoro/zucchero |
| 5 | Insalata Di Gamberetti | 8.3 | Avocado/Quinoa |
3. Confronto dei dati nutrizionali
Effetti dei diversi metodi di cottura sulla nutrizione dei gamberi bianchi (parte edibile per 100 g):
| metodo di cottura | Proteine(g) | Grasso(g) | Sodio (mg) |
|---|---|---|---|
| bollire bianco | 18.6 | 0,8 | 195 |
| Stufato nell'olio | 17.2 | 5.3 | 420 |
| Aglio al vapore | 18.1 | 2.1 | 380 |
4. Modi creativi consigliati per mangiare
1.Funghi ripieni di gamberetti: Tritare la polpa dei gamberi, mescolarla con l'albume, farcirla con i funghi e cuocerla a vapore.
2.Tagliatelle con salsa di testa di gambero: Usate le teste dei gamberetti per far bollire l'olio rosso e mescolatelo con acqua alcalina.
3.Involtini di gamberetti al mango: Strisce di gamberetti e mango avvolte in carta di riso vietnamita.
5. Promemoria dei tabù alimentari
• I pazienti affetti da gotta non devono consumare più di 5 uova al giorno
• Evitare di mangiare con grandi quantità di vitamina C
• Conservare in frigorifero per non più di 48 ore
Padroneggia queste tecniche e potrai facilmente trasformare i normali gamberetti bianchi in una festa per tutti. Si consiglia di scegliere modi diversi di consumarlo a seconda della stagione. In estate si consigliano gusti ghiacciati o agrodolci, mentre per l'autunno e l'inverno sono adatti il brasato o il porridge.
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